Dr. Wolfgang Kufahl ist Zahnarzt aus Leidenschaft und anerkannter Experte auf dem Gebiet der ganzheitlichen Mundgesundheit. Er lebt mit seiner Familie in Uelzen, einer Kleinstadt in der Lüneburger Heide in Norddeutschland. Der Ort ist berühmt für seinen Bahnhof, den der österreichische Architekt und Künstler Friedensreich Hundertwasser im Rahmen der Expo 2000 gestaltet hat.

Nach dem Abitur war Dr. Kufahl Sanitäter bei der Marine und absolvierte anschließend eine Ausbildung zum Zahntechniker bis zur Meisterprüfung. Es folgte das Studium der Zahnheilkunde mit Promotion. Neben seiner zahnärztlichen Tätigkeit hat er die Vollausbildung zum Chiropraktiker durchlaufen.

Seit seiner Jugend beschäftigt er sich mit naturheilkundlichen Methoden. 

Ein Zufall brachte ihn Ende der 90er Jahre des vergangenen Jahrhunderts mit dem Wunderstoff Zeolith zusammen. Er hat gemeinsam mit Prof. Hecht und dem Fraunhofer Institut die besonderen Fähigkeiten einer speziellen Zeolith-Sorte, dem Klinoptilolith, erforscht.

Die Ergebnisse sind eine spezielle Zahnpaste, Blutstillungspasten, Kau-Pastillen zur Stärkung der Munschleimhaut und gegen Mundgeruch. Zudem hat Dr. Kufahl eine zeolithhaltige Haftcreme entwickelt.

In seinen zwei Zahnarztpraxen in Uelzen und Lübeck nutzt er die vielen Möglichkeiten der Zeolith-Produkte seit über 20 Jahren. Dr. Wolfgang Kufahl hat Bücher und viele Artikel geschrieben, er ist Berater von Produktionsfirmen und arbeitet mit sehr vielen Experten aus dem Bereich der naturheilkundlichen Medizin zusammen.

Er ist ist wohl der einzige Umweltmediziner, der sich dermaßen intensiv über mehrere Jahrzehnte hinweg mit dem "Wundergestein" Klinoptilolith beschäftigt und ein unerschöpfliches Erfahrungswissen hat.